Фестиваль пройдет на площади у Морвокзала, где развернутся рыбацкая деревня, ресторанный дворик, банный комплекс, детские, спортивные и творческие площадки, а также фотозона. Кроме того, в Instagram пройдет конкурс снимком, которые нужно публиковать с хэштегом #ХАМСАФЕСТ.
Шеф-повара рыболовецкой компании дадут мастер классы по приготовлению шкары – традиционного блюда рыбаков из хамсы, а также научат гостей фестиваля солить хамсу по-новороссийски.
Организаторами фестиваля выступают администрация города Новороссийска и Ассоциация рыболовецких компаний Черноморского побережья.
По мнению мэра Игоря Дяченко, новый фестиваль должен привлечь в Новороссийск гурманов для всей страны и стать доброй традицией города. Об этом сообщает пресс-служба мэрии.
Как писали «КН», ранее в Новороссийске открыли памятник хамсе. Увековечить изваяние маленькой рыбки решено в связи с тем, что промысел хамсы помог спасти от голода многих новороссийцев во время Великой Отечественной войны.
