Уровень цен на мясную продукцию в России достиг пика, и особенно россияне жалуются на необоснованное завышение стоимости курятины. Однако уже совсем скоро цены на мясо этой птицы могут стабилизироваться, считает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он заявил, что «откат» цен следует ожидать уже в ближайшее время. Слова эксперта приводит ОСН.
Стремительное увеличение стоимости курицы обусловлено повышением уровня дохода россиян и медленными темпами производства продукта. Впервые за 8 лет наблюдается положительная динамика в изменении уровня заработной платы жителей регионов России, с увеличением доходов россияне стали чаще приобретать курицу как один из самых доступных продуктов, это, по словам специалиста, и поспособствовало увеличению цены на мясо птицы.
– Дешевизна, сохранявшаяся на протяжении долгого времени, сыграла такую шутку с потребителем, что цены на него и стали быстрее всего расти. Низкие цены – это всегда пролог к высоким ценам, потому что нет стимула для развития, – объяснил Сергей Юшин.
Он также отметил, что в ближайшее время оптовые цены на продукт могут значительно уменьшиться, достигнув своего первичного вида.
