Предприятия Краснодарского края с начала 2026 года выпустили более 200 миллионов банок консервированного зеленого горошка. В прошлом году за аналогичный период было произведено 160 миллионов банок.
Кубань сохраняет лидерство в России по производству этой овощной культуры, удерживая первенство среди всех субъектов страны. По данным министерства сельского хозяйства Краснодарского края, переработкой зеленого горошка в регионе занимаются 11 специализированных комбинатов. Производство сосредоточено в Абинском, Славянском, Павловском, Динском, Тимашевском, Каневском, Калининском и Брюховецком районах. Уборку гороха на Кубани начали в первых числах июля, и к середине месяца переработчики уже приняли более 47 тысяч тонн свежего урожая.
Динамика производства демонстрирует уверенный рост. В 2025 году на переработку поступило около 44 тысяч тонн зеленого горошка. То есть в 2026 году объем сырья увеличился более чем на 7 процентов. При этом выпуск готовой продукции в этом году оказался гораздо выше, чем в прошлом, – на четверть. Такой прогресс объясняется модернизацией перерабатывающих мощностей, в которую активно инвестировали производители в течение сезона.
О развитии отрасли можно судить и по динамике с 2014 года, когда на Кубани также было произведено 200 миллионов банок консервов зеленого горошка, однако тогда этот показатель был достигнут за полный сезон. В 2026-м аналогичный объем выпущен уже к середине июля, что свидетельствует о росте производительности отрасли.
Производство консервированного горошка является важным направлением для Краснодарского края, так как играет большую роль в наполнении регионального и местных бюджетов, а также создает новые рабочие места для высококвалифицированных специалистов.
