Будем с сахаром. Заводы Кубани уже переработали более 3 млн тонн сахарной свёклы
В работе по переработке сахарной свеклы задействованы 13 заводов края. Ими фактически выработано 400 тысяч тонн сахара и 92 тысяч тонн сушёного жома.
Кубань ежегодно выращивает 20% от общего производства свеклы в стране, а удельный вес кубанского сахара в российских объемах производства в 2013 году достиг 21,8%. В среднем по краю рентабельность производства сахарной свеклы составила 41,8%. Прибыль от реализации готовой продукции в 2013 году превысила уровень 2012 года в 2,1 раза.
На сегодняшний день площади посевов сахарной свеклы в Краснодарском крае составляют 137,7 тысяч гектар, что превышает прошлогодний показатель на 7,8 тысяч гектар.
