В церемонии запуска линии принял участие исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Сергей Орленко.
Цех с высокотехнологичной линией по переработке мяса птицы и холодильником открылся на базе сельскохозяйственного потребительского кооператива «Ивановская Артель» в хуторе Восточном. Производственная мощность линии позволит перерабатывать до 200 кг мяса в сутки и хранить до 30 тонн продукции.
– В регионе много успешно работающих сельхозкооперативов, один из них сегодня открыл линию по переработке мяса птицы и производству мясных полуфабрикатов. Это позволит решить вопрос со сбытом продукции малых сельхозпроизводителей, а также увеличить добавленную стоимость выпускаемой продукции, – подчеркнул Сергей Орленко.
Как отметил председатель кооператива Виктор Гаговский, все сырье будет производиться фермерами-членами кооператива, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
