Штраф на сумму 26000 рублей заплатит ООО «Кубанский Продуктовый Дом» за нарушения при хранении мяса свинины
Многочисленные нарушения при хранении мяса свинины выявлены на краснодарском предприятии.
Специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проведена внеплановая выездная проверка предприятия по хранению ООО «Кубанский Продуктовый Дом», расположенного в г. Краснодаре. В результате выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства,- сообщает пресс-служба ведомства.
Так, при осмотре холодильных камер установлены нарушения хранения продукции животного происхождения. А именно: хранение осуществляется навалом; отсутствуют проходы, отступы от стен; в холодильных камерах не осуществляется контроль за влажностными параметрами хранения продукции; в холодильных камерах выявлены наледь, мусор, транспортная тара (короба, упаковочная пленка).
На момент проверки установлен факт поступления 27.10.2014 г. на предприятие 864 кг фарша мясного домашнего от изготовителя ИП Недоступов А.А. (Республика Адыгея, Кошехабльский район, с. Натырбово) без ветеринарных сопроводительных документов.
За выявленные нарушения на предприятие наложены административные штрафы на общую сумму 26,0 тыс. рублей.
Руководителю предприятия выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ о ветеринарии. Через месяц деятельность Кубанского Продуктового Дома будет проверена вновь.
