Исследователи из университета Кёрин обнаружили, что потребление мороженого значительно повышает умственную активность человека. Но есть одно условие – для того, чтобы этот продукт стимулировал мозговую деятельность, его надо есть на завтрак.
Эксперимент, предшествовавший этому выводу, заключался в следующем: его участникам предлагали начинать каждое утро с мороженого, после чего «подопытные» проходили тестовое сканирование на компьютере, которое оценивало скорость реакции и их способности к аналитике. Были среди испытуемых и те, кто не ел мороженое на завтрак, и они также проходили тесты на компьютере. Когда эксперимент закончился, ученые сделали вывод - такой завтрак приводил к резкой стимуляции альфа-волн в мозгу.
По результатам тестов выяснилось, что те, кто ел на завтрак замороженное лакомство, справлялись с заданиями гораздо лучше и быстрее тех, кто этого не делал. Был сделан еще один вывод - что дело не в самом мороженом как таковом, а в том, что оно холодное. Оно как бы «встряхивает» мозг человека и способствует его быстрому пробуждению. И, тем не менее, когда мороженое меняли на другую, такую же холодную, пищу, такого эффекта не наблюдалось. Об этом пишет Лента.ru.
