С какими продуктами нельзя употреблять молоко

Вопрос пользы молока напрямую связан с его сочетаемостью с другими продуктами.

Интернет пестрит советами о правильном питании и "правильных" продуктах. Однако, вопросам сочетаемости уделено гораздо меньше внимания. А ведь неправильное сочетание даже самых полезных продуктов может обесценить их свойства и нанести вред организму. Один из продуктов, с которым стоит быть аккуратнее, – молоко. Существует ряд продуктов, с которыми его не стоит смешивать, чтобы не столкнуться с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.

Самым распространенным сочетанием является молоко с бананом. Однако эксперты не рекомендуют подобную комбинацию. Это может привести к нарушению процесса переваривания и образованию токсичных веществ.

Помимо этого не стоит употреблять молоко вместе со следующими продуктами:

• вишня;
• кислые фрукты – апельсины, лимоны, грейпфруты, зеленые яблоки, сливы, ананас и другие;
• продукты, содержащие в составе дрожжи;
• яйца;
• мясо;
• рыба;
• йогурт;
• фасоль;
• редька.

Самым лучшим вариантом специалисты называют употребление свежего коровьего молока без добавления каких-либо дополнительных продуктов. Если же вы относитесь к группе людей, которым не нравится вкус молока, но вы хотите получить полезные вещества, содержащиеся в нем, то в молоко можно добавить ложку меда или сахара. Это подсластит вкус и увеличит питательную ценность напитка.

Источник: «Медицинская информационная сеть»