Как с помощью питания вернуть здоровье поджелудочной железе?

Чтобы раз и навсегда забыть о панкреатите, нужно полностью сменить рацион питания.

Почему надо заботиться о поджелудочной железе?

Врачи и ученые давно сошлись во мнении, что еда оказывает огромное влияние на состояние здоровья человека. И первый орган, который ощущает позитивные или не очень перемены – поджелудочная железа.

Если человек, пытаясь похудеть, резко сократил количество потребляемых белков или жиров, это сразу же отразится на качестве работы поджелудочной железы. В лучшем случае это может привести к появлению панкреатита, а в худшем – нарушению работы всех органов ЖКТ.

Из-за лишнего веса, увеличивается жировая прослойка не только в проблемных местах (бедра, руки, грудь, живот и пр), но и на самой поджелудочной. И это также негативно отражается на ее функциональности.

Как питаться, чтобы сохранить здоровье поджелудочной железы?

Английские ученые провели серию экспериментов и выяснили, что сохранить здоровье важному органу, можно, если соблюдать несколько правил:

• следить за калорийностью блюд. Превышение необходимого количества приведет к ожирению

• вводить в рацион питания разные фрукты, овощи и разные виды мяса

• регулярно есть продукты богатые клетчаткой - необработанные зерновые, овощи и фрукты

• сократить количество продуктов, в которых много углеводов

• обязательно есть мясо, рыбу и другие продукты, в которых много природного белка

• сократить потребление сахара и соли.

От каких продуктов надо отказаться?

Значительный процент успеха в борьбе с разными заболеваниями зависит от соблюдения мер профилактики. Точно также надо действовать и, заботясь о здоровье поджелудочной железы.

Если не хотите получить панкреатит или регулярные боли в животе, то исключите из своего рациона питания следующие продукты:

• сосиски, салями и другие продукты, содержащие пищевые красители и ароматизаторы;

• жирные и жареные блюда;

• сладости;

• продукты, содержащие трансжиры и простые углеводы (большинство готовой выпечки и полуфабрикатов).

Какие продукты полезны для ЖКТ и поджелудочной железы?

Заботясь о собственном здоровье, не забывайте регулярно употреблять в пищу:

• цельнозерновые продукты (необработанные кукуруза, просо, овес, пшеница, неочищенный рис, греча и другие крупы),

• растительные масла (оливковое и подсолнечное),

• свежие фрукты и овощи

• бобовые

• орехи

• нежирное мясо, птицу или рыбу, отварные или приготовленные на пару.