Чай от воспаления из имбиря и куркумы: как приготовить и пить

Комбинация имбиря и куркумы обладает мощными противовоспалительными свойствами.

Лечебные свойства куркумы и имбиря хорошо известны. Из этих ингредиентов легко приготовить бодрящий чай, который обладает мощным противовоспалительным эффектом.

Многие считают, что куркума и имбирь только в сыром виде сохраняют пользу. Однако исследования показали, что при нагревании куркумина в течение короткого времени выделяются определенные соединения, которые не доступны в свежем виде. Также тепловое воздействие увеличивает уровень антиоксидантов в имбире.

Рецепты чая с куркумой и имбирем

Попробуйте приготовить лечебный имбирный чай с куркумой, чтобы воспользоваться всеми его преимуществами и придать здоровью необходимый импульс.

Состав

• 1 чайная ложка свежего тертого корня куркумы (или, если вы используете сушеную куркуму, 1/3 чайной ложки).

• 1 чайная ложка свежего тертого корня имбиря (или 1/3 чайной ложки сушеного имбиря).

• 1/4 чайной ложки черного перца (для усвоения куркумы).

• Мед и долька лимона по вкусу.

Способ приготовления

• В небольшой кастрюле доведите до кипения стакан воды. Выключите огонь, добавьте имбирь и куркуму.

• Настаивайте с закрытой крышкой в ​​течение 5 минут (это предотвращает испарение масел и лекарственных соединений).

• Процедите настой и добавьте немного меда, когда чай остынет (так как чрезмерное нагревание разрушит полезные свойства меда).

• Добавьте черный перец, хорошо перемешайте и можете пить.

Куркума и имбирь по отдельности

• Положите в чашку 1-2 чайные ложки свежего корня куркумы или 1/2 чайной ложки порошка куркумы.

• Залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

• Добавьте 1/4 чайной ложки черного перца.

• Когда чай остынет, добавьте по вкусу мед и лимон.

• Пейте чашку в день, чтобы уменьшить воспаление.

• Точно так же можно приготовить чашку имбирного чая, который помогает уменьшить воспаление и стимулирует иммунную систему.