Вкус лета: как приготовить освежающий смузи

Лето – время свежих фруктов и ягод. Чтобы разнообразить завтраки и насытить организм витаминами, предлагаем несколько рецептов п

Зачем пить смузи?

Смузи — это густой напиток, состоящий из перемолотых ягод, фруктов, зелени, овощей и тд. (в напиток могут входить любые ингредиенты).

При приготовлении сока получившийся жмых выбрасывается в мусорное ведро. При употреблении концентрированого сока, начинает подниматься уровень сахара в крови и происходит резкий выброс инсулина. Это негативно сказывается на организме.

Преимущество смузи в том, что все ингредиенты измельчаются на маленькие частички, что снижает скорость всасывания глюкозы в кровь. Это придает энергии и бодрости на весь день.

Рецепты освежающих смузи

1. Малиновый смузи

Ингредиенты:

• 1 стакан малины,

• 150 мл молока,

• 5 кусочков льда,

• сахар или мед,

• щепотка корицы.

Приготовление
Высыпьте малину в блендер, добавьте корицу и сахар. Если нужно, используйте для сладости мед. Залейте к малине молоко и тщательно взбейте. В стакан с кубиками льда налейте получившийся смузи.

2. Апельсиново-банановый смузи с морковью

Ингредиенты:

• 2 стакана апельсинового сока,

• 2 банана,

• 1 стакан морковного сока,

• 1 чашка густого йогурта,

• 1-2 ст. л. мёда.

Приготовление

Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте в течение 2 минут. Дайте смузи немного постоять, затем еще раз взбейте. Украсьте напиток дольками апельсина или банана.

3. Персиковый смузи

Ингредиенты:

• 100 гр. персикового сока,

• 3 персика,

• 50 гр. йогурта,

• 1 ч. л ванильного сахара,

• 50 гр. пищевого льда.

Приготовление
Кусочки порезанного персика добавьте в блендер, смешайте вместе с йогуртом и соком. Если напиток покажется недостаточно кислым, добавьте в него 1 ст. л. лимонного сока. Кубики льда разбейте на небольшие кусочки, добавьте к персикам. Измельчите ингредиенты до однородности.