Чай каркаде: полезные свойства и правила приготовления

Эксперты рассказали, почему напиток фараонов такой полезный.

Чай каркаде, также известный как напиток фараонов, славится своим необычным ярким вкусом и полезными качествами, благотворно влияющими на организм. Врач-диетолог Римма Мойсенко рассказала о полезных свойствах этого напитка.

В чем польза

Этот необычный чай богат антоцианами, которые и придают красный оттенок чаю. Это вещество укрепляет стенки сосудов, отвечает за улучшение барьерных функций кишечника, борется со свободными радикалами, замедляя рост раковых клеток, благотворно влияет на нервную систему, а также способствует повышению общего тонуса организма, замедляя процессы старения.

Кроме того, каркаде улучшает память, способствует активизации мозговой деятельности. Также чай из гибискуса может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление. Все благодаря витаминам С,B и А, а еще фосфору, калию и железу.

Основные правила приготовления

Чтобы заварить чай классическим способом, залейте холодной водой одну столовую ложку бутонов, а после дайте напитку настоятся от двух, до пяти часов. Далее нужно нагреть чай на огне и процедить.

Чтобы заварить чай быстрым способом, залейте бутоны кипятком и дайте напитку настояться несколько минут. И можно подавать горячий напиток к столу.