Может ли мед быть опасен для здоровья человека

Врачи объяснили, в каких случаях лучше сократить употребление этого продукта.

Для многих людей мед стал полезной альтернативой сахару, а также мы используем его для лечения гриппа и ОРВИ. Но иногда этот продукт может принести вред организму. Об этом рассказала врач-аллерголог-иммунолог Ирина Эстрина.

Возможно повышение уровня сахара

Присутствие меда на постоянной основе может повысить уровень гемоглобина А1С, что значительно усиливает риск проявлений диабета.

Аллергическая реакция

Аллергия на мед встречается не очень часто, но она может появиться, если не контролировать количество продукта.

Вы можете набрать вес

Все из-за того, что в меде содержится огромное количество калорий, сахара и углеводов. От пары ложек меда в день ничего плохо с весом не произойдет, но незнание меры может привести к неприятным последствиям.

Кариес

Из-за липкой консистенции сахар дольше задерживается на зубах и ведет к появлению кариеса. Также возможно разрушение эмали, что приводит к появлению белых пятен на поверхности зубов.

Рекомендация специалиста

Врач также напомнила, что мед не рекомендуется добавлять в жидкость, температура которой выше 40 градусов, так как в кипятке он теряет свои свойства, оставив только сладкий вкус. А если нагреть мед до 42 градусов, это не только разрушит многие полезные вещества в его составе, но и приведет к выделению веществ, вредных для организма человека.