Сметана, сгущенка и мед: опрос показал, с чем едят блины на Масленицу жители Краснодара

Аналитики «Авито» спросили у жителей Краснодара, собираются ли они отмечать Масленицу, что будут делать и какие блины печь.

Согласно опросу «Авито», восемь из десяти краснодарцев планируют отметить Масленицу в этом году. Из них 74% намерены готовить блины. Также 44% собираются просить прощения в Прощеное воскресенье, особенно люди старше 65 лет (58%). 35% планируют посещать городские фестивали, ярмарки и массовые гуляния, что чаще всего выбирают респонденты среднего возраста (42%). Молодежь 25-34 лет в основном предпочитает ходить в гости (39%) или принимать гостей у себя (26%).

Для большинства опрошенных Масленица - это прежде всего вкусная еда и блины (65%). 36% воспринимают этот праздник как символическое событие, знаменующее проводы зимы и встречу весны. 46% стремятся сохранить культурные традиции и связь с историей. 43% ценят Масленицу за возможность собрать семью и близких за столом. Для каждого четвертого (24%) этот праздник имеет духовный смысл, связанный с подготовкой к Великому посту.

Большинство краснодарцев (81%) умеют готовить блины. Из них 20% уверенно владеют рецептами и имеют свои фирменные способы. 36% готовят редко, но считают, что их результат удовлетворительный. 25% сталкиваются с тем, что их первый блин часто получается неудачным, особенно мужчины (27%) и молодые люди 18-24 лет (33%). 12% предпочитают не заниматься выпечкой, а просто наслаждаться готовыми блинами, чаще мужчины (20%) и молодежь (15%).

Самой популярной добавкой к блинам среди краснодарцев является сметана (58%). Также популярны сгущенное молоко (51%), мед (42%), варенье, джем или повидло (40%), и творог с изюмом (39%). Люди старше 65 лет предпочитают просто блины с маслом (40%). Респонденты 45-64 и 35-44 лет любят добавлять красную икру (31%) и красную рыбу (23-35%). Молодежь 18-34 лет предпочитает блины с ветчиной или колбасой (20%).

Средняя сумма, которую краснодарцы готовы потратить на праздник, составляет 2 500 рублей. 27% планируют уложиться в 1 000 рублей на покупку необходимых продуктов для блинов. 39% готовы потратить от 1 000 до 3 000 рублей, а 22% - от 3 000 до 5 000 рублей. Более 5 000 рублей планируют потратить 10%, преимущественно молодежь, планирующая масштабное празднование (17%).