Ученые рассказали о полезных свойствах виски, рома и розового вина
Развитие целого ряда заболеваний, от артрита до онкологии, возможно сдержать при употреблении – в умеренных количествах – некото
Ром является главным компонентом огромного количества коктейлей. Май Тай, Мохито, Дайкири, Пина Колада – лишь самые известные представители списка.
Как выяснили ученые, любители этих коктейлей могут не бояться остеопороза и артрита. Дело в том, что, как следует из доклада Исследовательского центра человеческого питания в Бостоне, ром увеличивает минеральную плотность костей, недостаток которой и приводит к вышеназванным болезням.
А виски, по утверждению доктора Лесли Уокер, специалиста британского Центра исследования рака, препятствует бесконтрольному росту числа раковых клеток.
Напиток, который является непременным атрибутом многих фильмов и входивший в число любимых для таких известных людей, как Фрэнк Синатра, Черчилль, Уильям Фолкнер, обладает, как оказалось, рядом полезных медицинских свойств.
Виски, как и вино, богато фенольными компонентами с антиоксидантными свойствами, что положительно сказывается на здоровье клеток. В составе этого алкоголя присутствует эллаговая кислота, которая препятствует бесконтрольному росту числа раковых клеток. И как бонус – виски обладает повышенным антибактериальным эффектом, благодаря повышенной кислотности – 4.2 рН, которая является смертельно й для многих бактерий.
Все знают о полезных свойствах бокала хорошего красного вина. А как обстоят дела с розовым вином, которое обрело большую популярность в последние несколько лет? Как утверждает Линдси Браун, ведущий исследователь Колледжа биомедицинских наук (Австралия), розовое вино способно защитить от болезней сердца. Оно богато веществом под названием резвератрол – мощным антиоксидантом. В красном вине этого вещества, конечно, больше, но и в розовом его достаточно. Резвератрол обладает мощным антивоспалительным действием и является противодействием сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям.
Помимо всего прочего, розовое вино снижает уровень вредного холестерина и в целом обладает свойствами красного вина, хотя и в меньших количествах.