Вкусно и полезно: онколог назвала защищающую от рака специю

Семейный врач, хирург-онколог, кандидат медицинских наук Наталья Школяр рассказала, какая специя может не только сделать еду вкусной, но и снизить риск рака.

Доктор не раз отмечала, что здоровье человека напрямую зависит от того, что он ест.

— Давно известно, что одни продукты в нашем рационе действуют как «удобрения» для роста раковых клеток, а другие, напротив, содержат уникальные природные вещества, защищающие от онкологических заболеваний, — напомнила Наталья Школяр.

Разумеется, ни один продукт не может стать панацеей в профилактике злокачественных опухолей. Однако правильно подобранный рацион способен увеличить наши шансы на здоровую жизнь.

Семейный врач, хирург-онколог, кандидат медицинских наук Наталья Школяр рассказала, какая специя поможет снизить риск развития рака.

— Куркума — настоящий противораковый антибиотик, — сообщила онколог. — Эту специю называют эффективным средством против рака, благодаря массе антиоксидантов в составе, а также полифенолу куркумину. Это вещество не только подавляет рост раковых клеток, но и помогает снижать вредный холестерин. Мои коллеги доказали, что в сочетании с цветной капустой куркума способна предотвратить рак простаты или приостановить рост опухоли предстательной железы.

— По некоторым данным, употребление куркумина значительно снижает риск метастазирования опухолей, — продолжила Наталья Школяр. — Однако, мне кажется, главным доказательством антираковых свойств куркумы является тот факт, что в Индии, где проживает шестая часть населения всей Земли, и где куркума является самой любимой специей, заболеваемость раком в 10 раз ниже, чем, к примеру, в Европе.

По словам онколога, специю можно включать в рацион всем без исключения, идеально добавлять куркуму в напитки, вторые блюда или выпечку.