В России ученые вывели новый сорт антихолестериновых томатов

Российские ученые создали сорт томатов, способный снижать уровень холестерина в крови.

В Мичуринском государственном аграрном университете селекционеры вывели новый сорт томатов, который помогает людям с повышенным холестерином в крови, благодаря высокому содержанию ликопина. Этот антиоксидант положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, значительно снижает риски возникновения многих заболеваний, связанных с сердцем. А еще он снижает уровень холестерина в крови.

Отличается новый сорт томатов от обычных не только целебными свойствами. Антихолестериновые томаты более темного цвета, а еще они более сладкие на вкус из-за высокого содержания сахаров них. Из отличительных черт можно выделить еще устойчивость к грибным болезням и более скорое вызревание плодов – на две недели раньше, чем обычные сорта.