Меняем взгляды, улучшаем здоровье: врач рекомендует каждый день есть майонез и вот почему

Всего две ложки популярного соуса в день помогут существенно укрепить здоровье.

Что делает майонез полезным?

Майонез – это соус, который подходит для разных блюд – рыбы, мясу, салатам и пр. однако его принято считать очень вредным и для фигуры, и для здоровья в целом. На самом деле, как утверждает врач-нутрициолог Никита Осинов, даже самый жирный майонез может принести немало пользы здоровью.

- Главное вещество в соусе, которое благотворно влияет на здоровье – холестерин. Его много яичных желтках – главном ингредиенте продукта. Холестерин важен для деления клеток, выработки гормонов и витамина D, - объясняет эксперт.

При этом он подчеркивает, что терапевтический эффект легко достичь, съедая ежедневно всего по 1-2 чайных ложек майонеза. Все, что больше – пойдет во вред.

Как приготовить полезный майонез?

Вам понадобятся:

• 1 куриное яйцо

• 200 мл подсолнечного масла

• 1 ч. л. 6% уксуса или лимонного сока

• 1/2 ч. л. соли (по вкусу)

• 1/2 ч. л. сахара (по желанию)

• горчица (по желанию).

Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Взбейте их все блендером до получения однородной белесой массы. И майонез готов. Как правило, на приготовление домашнего соуса нужно не более 5 минут.