На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании

Цены на кондитерку сильно вырастут.

Многим сложно представить себе день без шоколадки. Кроме того, что это вкусно, так еще и полезно! На этом фоне многих тревожит новость о росте цен на лакомство.

- Биржевые цены на какао-бобы на этой неделе побили очередной исторический рекорд, составив более $10 тыс за тонну. Это может негативно сказаться на стоимости шоколада, - пишет телеграмм-канал «Суверенная экономика».

По данным экспертов, с молочным шоколадом ситуация не такая плачевная, как с горьким, ведь там меньше какао. Соответственно, подорожание молочного шоколада будет примерно от 5% до 30%. Ценник же на горький может взлететь сразу на 60%!

Кроме того, подорожают и другие кондитерские лакомства с содержанием какао-бобов. А все из-за засухи в Африке, кризиса в Красном море и прочее.

Стоимость какао-бобов на мировых биржах стремится вверх уже больше года и в январе побила установленный 47 лет назад исторический рекорд. Главное последствие удорожания какао-бобов — повышение стоимости шоколада по всему миру, в том числе и в России.

На этом фоне стоит закупиться шоколадом и изделиями из него. Главное — храните их в тёмном прохладном месте. Кстати, дольше всего пролежит горький шоколад, потому что в нём меньше скоропортящихся ингредиентов. Он в среднем хранится целый год.

Пока продавцы торгуют товарами со складов, а производители пользуются сырьём, которое закупили по старой стоимости. Чтобы сдержать рост цен, производители будут стараться расширить ассортимент, ввести в него шоколадки с разными начинками.

А вы готовы прикупить лишнюю плитку шоколада?