Диетолог Залетова разложила по полочкам опасность перехода на бессолевую диету

О том, кому может быть полезна бессолевая диета и кому не стоит переходить на нее, рассказала врач-диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залетова.

Чем опасна бессолевая диета для здоровья.

Недостаток натрия

Соль является основным источником натрия в нашем рационе. Натрий играет важную роль в поддержании нормального уровня воды в организме, регуляции кровяного давления и передаче нервных импульсов. Слишком низкое потребление натрия может привести к обезвоживанию, мышечным спазмам и нарушению сердечного ритма.

Недостаток йода

Йодированная соль является основным источником источником йода для многих людей. Йод необходим для нормальной функции щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ и выработку гормонов. Недостаток йода может привести к проблемам со щитовидной железой, включая гипотиреоз и зоб.

Недостаток хлорида

Хлорид, который содержится в соли, играет важную роль в пищеварении, помогая желудку вырабатывать соляную кислоту, необходимую для переваривания пищи. Недостаток хлорида может привести к проблемам с пищеварением.

Потеря вкуса

Соль усиливает вкус пищи, и если вы исключите её из своего рациона, еда может казаться безвкусной. Это может привести к снижению аппетита и недостатку питательных веществ.

Недостаток калия

Калий и натрий работают вместе, чтобы регулировать уровень воды в организме и кровяное давление. Если вы сократите потребление натрия, это может привести к дисбалансу калия, что может быть опасно для здоровья.

В целом, бессолевая диета может быть опасна для здоровья, и её следует избегать, если только это не рекомендовано врачом по медицинским показаниям.