С чего начать правильное питание: советы доктора Жито
Сегодня я хочу поделиться с вами памяткой, которую разработал доктор Алексей Жито вместе с коллегами. В этой статье вы найдете полезные советы и рекомендации для достижения здорового образа жизни и улучшения своего питания.
- Ограничьте прием пищи после 18 часов. Доктор Жито рекомендует не употреблять пищу после 19 часов. Вечером можно пить напитки без сахара.
- Уменьшите размер порций. Сократите размеры привычных для вас порций на 30-50%, за исключением овощей, которые можно наоборот увеличить.
- Расширьте питьевой режим. Старайтесь пить не менее 2,5 - 3 литров жидкости в день, включая чай, кофе, бульон. Из этого количества старайтесь выпить минимум 1,5 литра.
- Снизьте употребление некоторых продуктов. Максимально ограничьте потребление сладкого, мучного, хлебобулочных изделий, соков и сладких газированных напитков, так как они содержат много легкоусвояемых углеводов.
- Ограничьте молочные и кисломолочные продукты. Употребляйте их только утром.
- Если вы едите крупы или макароны, старайтесь недоваривать их, чтобы они были легкими al dente. Если указано время варки 12 минут, варите 8-9 минут. Ешьте крупы или макароны утром или в обед не чаще 1 раза в день и не более 4 раз в неделю.
- Исключите из рациона сливочное и растительное масло.
- Обогатите рацион овощами (кроме картофеля и батата). Добавляйте овощи в каждый прием пищи, будь то свежие, тушеные, вареные или запеченные. Разрешается употреблять картофель в мундире 1-2 раза в неделю.
Ваш рацион может включать следующие продукты:
- Нежирное мясо (курица, индейка, кролик)
- Рыба
- Морепродукты (креветки, мидии, морская капуста)
- Субпродукты (печень, сердечки)
- Яйца (не более двух в день)
- Творог
- Грибы в небольшом количестве
- Фрукты (не более 1-2 в день в первой половине дня). Если фрукт крупный (например, банан, апельсин, манго), то можно съесть только один в день.
Желаем вам успехов!