Минсельхоз высказался по поводу резкого скачка цен на мясо

Такие меры говорят о позитивных тенденциях в сфере мясного животноводства и о продолжающемся развитии отрасли.

Министерство сельского хозяйства России внимательно следит за ситуацией на рынке мяса и выразило свою готовность предотвращать резкий рост цен на данный вид продукции. После встречи с основными производителями мяса и представителями отраслевых союзов заместитель министра сельского хозяйства Максим Титов подчеркнул необходимость контроля над ценами на этот товар в целях избежания резких колебаний. Важным моментом является также учет политики торговых сетей, чтобы гарантировать доступность продукта для потребителей, особенно в периоды повышенного спроса, говорится в публикации Интерфакса.

Несмотря на небольшое сезонное увеличение цен на мясо, что типично для летнего времени года, производители повысили стоимость этого товара на 0,5-3% за последний месяц. Прогнозируется, что в скором времени цены начнут снижаться, согласно оценкам отраслевых союзов. Бизнес-сектор выразил готовность принять меры для обеспечения стабильности на рынке мяса.

Положительная динамика также отмечается в мясном животноводстве России в текущем году. За первые четыре месяца производство скота и птицы на убой увеличилось на 4%, достигнув почти 4,5 млн тонн. Производство крупного рогатого скота увеличилось на 9,4%, достигнув 378,2 тыс. тонн, а производство свиней на 8%, достигнув 1,9 млн тонн.