Аналитики назвали причины спада цен на свинину в мае

Стоимость данного вида мяса сократилась почти на 12 процентов.

На фоне инфляционных процессов многие россияне стали говорить о том, что фактический рост цен на многие товары отличается существенно от официальных данных, которые озвучены ЦБ РФ или Росстатом. Однако, в силу сезонности ряда продукции, некоторые потребительские продукты стали "падать" в цене.

В мае текущего года цены на оптовые полутуши свинины в центральной части России снизились на 12 процентов, достигнув отметки в 181 рубль за килограмм, а окорок подешевел на 7,7 процента. Он стоит 260 рублей.Как сообщает Коммерсантъ, за первые пять месяцев текущего года цены выросли на 5,9 процента для свинины и на 7,9 процента для окорока. Теперь стоимость свинины стала сравнима с ценами на курицу. В последний месяц цены на оптовую тушу бройлера также увеличились на 5 процентов, достигнув 179 рублей за килограмм.

В то же время, с начала текущего года картофель в России заметно подорожал - на почти 50%. По данным Росстата, с начала 2024 года цены на картофель выросли на 49,7%. Например, за неделю с 28 мая по 3 июня увеличение стоимости корнеплода замедлилось до 6,86% в сравнении с предыдущими 9,9%.

Кроме того, в период с 28 мая по 3 июня Росстат зафиксировал повышение цен на баранину (+0,6%), вареные колбасы, мясо кур, говядину (+0,2%), а также на сосиски и сардельки (+0,1%). Такие изменения в ценах на продукты питания отражают динамику инфляции и промышленной конъюнктуры на рынке.