Ледяная ловушка: почему есть мороженое в жаркую погоду опасно

Многие летом очень любят мороженое за его способность охлаждать, но насколько эффективен этот способ снизить температуру тела и не таит ли в себе десерт неожиданные опасности? В этом вопросе помог разобраться врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов, он рассказал к чему может привести употребление холодного в жару.

– Мороженое в жару – это классический способ освежиться, но мало кто знает, что на самом деле оно вовсе не утоляет жажду и не спасает при перегреве организма, а только усиливает его. Это касается и холодных напитков. Мнение о том, что холодный продукт охлаждает организм – ошибочно, – рассказывает доктор. Когда в наш организм попадает холодный продукт, в желудочно-кишечном тракте под воздействием ферментов идет расщепление жиров и углеводов, а это провоцирует еще большую активность метаболического процесса. Именно поэтому в Средней Азии и южных странах в жаркую погоду пьют горячие напитки, уже доказано, что они стабилизируют терморегуляцию.

Чрезмерное употребление холодных продуктов может привести к резкому сужению сосудов, что затрудняет кровоток и может вызывать головные боли. Мало кто знает, но холодная пища и напитки могут нарушать работу пищеварительной системы, вызывая спазмы, тошноту, дискомфорт и даже диарею. А если говорить о мороженом, особенно о сладких видах, то стоит упомянуть о высоком содержании добавленного сахара, что может привести к резкому скачку сахара в крови, особенно у людей с диабетом.

Чтобы лето прошло легко и ярко – не стоит есть холодные продукты на постоянной основе, делайте перерывы, чтобы организм мог согреться. Если же вам все-таки нужно наладить терморегуляцию организма, то отдавайте предпочтение фильтрованной воде комнатной температуры или свежим фруктам, ведь это самый эффективный способ борьбы с перегревом.

– Холодные напитки и мороженое могут быть приятным способом освежиться, но важно помнить, что переохлаждение организма также опасно, – предостерегает доктор. Умеренность и разумный подход помогут насладиться летними радостями без вреда для здоровья.