Совместимость продуктов: можно ли есть салат из огурцов и помидор

Питайтесь правильно.

Шеф-повар и сторонник ЗОЖ-питания Сергей Леонов рассказывает о мнении, которое многие слышали: можно ли есть салат из огурцов и помидоров вместе. Он объясняет, что помидоры имеют высокую кислотность, а огурцы - щелочной продукт, ощелачивающий организм. Поэтому, по мнению некоторых, употребление этих овощей вместе может вызвать неприятные последствия, так как разные pH могут вызвать брожение в желудке.

Однако, эксперт утверждает, что отсутствует единый кислотно-щелочной баланс всего организма. Организм самотранспортируется и регулирует все процессы пищеварения таким образом, как ему необходимо. Поэтому, не стоит беспокоиться о совместимости огурцов и помидоров в одном салате.

Так что не стоит отказываться от этого свежего и полезного сочетания овощей. Особенно, если добавить в салат еще и дополнительные полезные ингредиенты, такие как семечки, зелень и хорошее масло.

Кроме того, существует множество продуктов, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Например, сыр и вино, мясо и овощи, рыба и рис, фрукты и йогурт, шоколад и орехи - все это классические сочетания, которые используются в различных кухнях мира.

Таким образом, не стоит беспокоиться о совместимости огурцов и помидоров в одном салате. Важно следить за своими предпочтениями и наслаждаться свежими овощами вместе с дополнительными полезными ингредиентами.