Как выбирать и хранить сезонные ягоды

При выборе сезонных ягод следует обращать внимание на их внешний вид. Ягоды должны быть свежими, без повреждений и признаков гнили. Также важно проверить, чтобы ягоды были плотными и не имели мягких участков.

Хранить сезонные ягоды следует в холодильнике. Перед хранением необходимо тщательно промыть ягоды под проточной водой и обсушить их на бумажном полотенце. Затем поместить ягоды в контейнер с крышкой или пакет для хранения продуктов. Важно не переполнять контейнер, чтобы ягоды могли дышать.

Срок хранения сезонных ягод зависит от их вида и степени зрелости. Обычно ягоды сохраняют свежесть в течение нескольких дней при правильном хранении.

• Сезонные ягоды можно хранить в морозилке до 8 месяцев.

Перед заморозкой ягоды следует тщательно промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.

• Затем поместить ягоды на противень или в контейнер и отправить в морозилку на несколько часов.

После этого ягоды можно переложить в пакеты для хранения продуктов и вернуть в морозилку.