Кости станут крепче: почему надо больше есть продуктов, богатых витамином К

Витамин К в зелени, злаках и орехах замечательно укрепляет кости и улучшает эластичность сосудов.

Все мы знаем, что в питании надо делать особый упор на продукты, богатые витаминами и минералами. Мы предлагаем внимательнее присмотреться к еде, в которой содержится много витамина К. Он играет важную роль в нашем организме, особенно в процессе свертывания крови. Но при этом многие люди не знают, какие продукты содержат этот важный витамин. Что ж, рассказываем.

Среди продуктов, богатых витамином К, можно выделить следующие:

• Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, брокколи и салат;

• Орехи, особенно кешью и грецкие орехи;

• Цельные зерна, такие как овес и пшеница;

• Молочные продукты, особенно сыры и йогурт.

Все они содержат различные формы витамина К, включая филлохинон (витамин K1) и менахинон (витамин K2).

Влияние витамина К на здоровье

Витамин К необходим для нормального функционирования организма. Он участвует в процессе свертывания крови, помогая образовывать тромбы, которые останавливают кровотечение при повреждении сосудов.

Кроме того, витамин К играет важную роль в поддержании здоровья костей. Он помогает организму усваивать кальций и способствует формированию костной ткани.

Также витамин К может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он помогает предотвратить образование бляшек в артериях.

Недостаток витамина К может привести к повышенному риску кровотечений, особенно у людей, принимающих антикоагулянты.

Рекомендуемая суточная доза витамина К составляет около 90 мкг для женщин и 120 мкг для мужчин. Однако эта доза может варьироваться в зависимости от возраста, пола и состояния здоровья.