ОКИ нашли у 31 сотрудника Черкизовского мясокомбината

Данную информацию обнародовал столичный Роспотребнадзор.

На сайте столичного Роспотребнадзора появилась информация о массовом заболевании острой кишечной инфекцией (ОКИ) десятков сотрудников Черкизовского мясокомбината в Москве. По данным санитарной службы, 31 человек были госпитализированы в стационары города после приема пищи в закрытой столовой, обслуживание которой осуществляет ООО «СС Ресторанс энд кафе».

Специалисты провели проверку на предприятии, взяв пробы готовых продуктов, сырья, воды, а также смывы с рук и одежды персонала для анализа на наличие возбудителей ОКИ. Было также изъято 793 килограмма продукции с истекшим сроком годности, а также пищевые продукты без необходимой маркировки.

Обнаруженные нарушения стали основанием для временного прекращения деятельности мясокомбината. На данный момент предприятие опечатано, а собранные материалы по результатам эпидемиологического расследования будут переданы в Преображенский районный суд.

Инцидент с массовым отравлением сотрудников столовой Черкизовского мясокомбината в Москве раскрыли 7 августа, когда работники начали жаловаться на тошноту и острую боль в области живота. Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил провести тщательное расследование данного случая.