В курице из Китая на российских прилавках нашли листерии

Зараженное мясо было изъято из продажи.

В России была выявлена партия куриного мяса, содержащего опасные бактерии листерии, об этом сообщает Telegram-канал Mash. По информации источника, зараженное мясо было найдено в поставках компании Foods (Anhui) Company Limited, базирующейся в Китае. Эта фирма поставляет куриное филе грудки на российский рынок с 2019 года.

Проверка продукции была инициирована Россельхознадзором 13 сентября, после получения данных о наличии бактерий. В результате все зараженные партии были изъяты, а поставки компании подверглись усиленному лабораторному контролю. Листерия — это опасная бактерия, которая может присутствовать в различных продуктах, включая молоко, мясо, рыбу и корнеплоды. Человек может заразиться при употреблении пищи, не прошедшей должную термическую обработку. Инфекции, вызванные этой бактерией, могут проявляться в виде поноса, рвоты, а также повышают риск выкидыша и мертворождения у беременных женщин.

В США газета The Washington Post сообщала о том, что одна ферма в штате Висконсин приостановила производство и отозвала свои яйца после зарегистрированной вспышки сальмонеллы, затронувшей девять американских штатов. По имеющимся данным, не менее 65 человек с признаками пищевого отравления обратились за медицинской помощью, среди которых 24 человека были госпитализированы. Наибольшее число случаев отмечено в Висконсине и Иллинойсе, при этом самый молодой заболевший оказался всего лишь двухлетним.