Нашла рецепт соленья помидоров в пакетах за два дня, просто, быстро и вкусно, а получается вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек

Плпробуйте помидоры по этому рецепту.

Для этого рецепта выбираю томаты примерно одного размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Что понадобится из ингредиентов:

Помидоры -1 кг, соли - 1 ст. л., сахара - 1 ч. л., укроп пучок, чеснок 1-2 головки.

Помидоры мою и срезаю низ там, где крепиться плодоножка, складываю в пакет. Очищенный чеснок пропускаю через пресс, можно и порезать, добавляю в подготовленные помидоры. Укроп измельчаю, добавляю соль и сахар. Завязываю пакет и хорошо встряхиваю в нем помидоры.

Пакет с помидорами кладу еще в один пакет и убираю в теплое место, периодически встряхиваю. Через пару суток на столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.

По этому рецепту можно засолить и зеленые помидоры, но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.