В России стало больше пабов

Число подобных заведений выросло за последний год.

В последние годы в России наблюдается заметный рост популярности классических питейных заведений, таких как рюмочные и бары, в то время как спрос на ночные клубы значительно снижается. Согласно информации издания «Коммерсантъ», количество рюмочных увеличилось почти на 25%. Этот тренд обусловлен изменениями на фоне экономических факторов и потребительских предпочтений.

Одним из ключевых факторов, способствующих росту этих заведений, стало значительное увеличение цен на импортный алкоголь, что сделало ночные клубы менее доступными для широкой аудитории. Вместо того чтобы тратить средства на более дорогие вечеринки в клубах, клиенты стали обращать внимание на бары и рюмочные, предлагающие более разумные ценовые предложения. Это изменение в потребительских привычках указывает на новую парадигму в способах отдыха и развлечения.

Кроме того, для владельцев бизнеса открытие рюмочных и баров становится более выгодным. Эти заведения характеризуются высокой маржинальностью, а также требуют меньшего числа сотрудников для управления. Как поясняет Давид Автандилов, руководитель одного из ночных клубов, это ведет к значительному снижению числа посетителей в клубах и на вечеринках, так как растет количество желающих насладиться более экономичными и непринужденными вариантами отдыха.

Рестораторы также активно реагируют на текущую ситуацию, стремясь открыть новые заведения в новостройках и крупных жилых комплексах. Например, в Москве, в пределах Садового кольца, становится все труднее найти свободные площади для открытия новых ресторанов и баров. По данным сервисов по поиску коммерческой недвижимости, в первой половине 2024 года количество незанятых торговых площадей на улицах Москвы сократилось с 14,3% до 7,9%. Это отражает растущий интерес к классическим питейным заведениям и изменение рынка в сторону более доступных форматов.