Вы точно не об этом мечтали: как изменятся ваша жизнь, самочувствие и здоровье, если вы перестанете есть мясо

Исключив мясо из своего рациона питания, можно распрощаться с красивыми волосами, здоровыми зубами и хорошей памятью.

Мясо является неотъемлемой частью рациона питания большинства людей на планете. Этот продукт - ценный источник белка, железа, цинка и ряда других микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Тем не менее находится немало людей, в том числе среди молодежи, которые пропагандируют полный отказ от употребления мяса.

Стоит к ним прислушиваться или нет - решает каждый сам. Но мы все-таки напомним, что будет, если человек перестанет есть говядину, свинину, курицу, баранину и другие виды мяса.

Нарушится пищевой баланс. Основной источник белков, железа и некоторых витаминов для большинства двуногих - это мясо. При отказе от него, придется искать полноценную замену мясу среди растений, а это практически невозможно.

Снизится продуктивность на работе и в учебе. При длительной диете «без мяса» точно пострадают не только внешность, но и умственные способности. Например, запоминать информацию станет существенно сложнее.

Ухудшится обмен веществ. Изменение рациона может повлиять на скорость обмена веществ. Белки из мяса имеют более высокую усвояемость, чем белки из растительной пищи. Поэтому полный переход на растительную диету может замедлить обмен веществ.

Повысятся риски получения переломов даже при незначительных травмах. Белки из мяса содержат все необходимые аминокислоты, которые участвуют в строительстве тканей, включая кости и мышцы. Без достаточного количества белка организм начинает использовать собственные ресурсы, что может привести к потере мышечной массы и ослаблению костной ткани.

Появится железодефицитная анемия. Усталость, слабость и снижение работоспособности - все это признаки нехватки железа в организме. А лучший его источник - не овощи или фрукты, а именно мясо. Например, говядина.

Вы станете чаще хандрить. Пища оказывает большое влияние на наше эмоциональное состояние. Например, триптофан, аминокислота, которую можно получить из мяса, используется мозгом для производства серотонина - гормона счастья. Серотонин влияет на настроение и может помочь справиться с депрессией и тревожными расстройствами.

Ранее мы рассказывали, как приготовить свиную рульку в медовом соусе.