Муж говорит, что они ему снятся через день: супер-вкусные и полезные овсяные оладушки

Чтобы оладьи получились пышными, используйте вчерашний кефир.

Утро, которое начинается с оладушков - в нашей семье считается самым добрым и вкусным. А я при этом знаю, что такой завтра очень полезный -ведь использую овсяные хлопья, требующие длительной варки. Просто я х не варю, а измельчаю в блендере и заливаю на время кипятком.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан

• Овсяные хлопья – 0,5 стакана

• Мука – 2-3 ст. л.

• Морковь – 1 шт.

• Яйцо – 1 шт.

• Соль – щепотка

• Мед – 1 ч. л.

• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

• Растительное масло – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Запаренные предварительно хлопья (если у вас версия, требующая длительной варки) соедините в миске с кефиром. Перемешайте и оставьте еще на 15 минут.

Морковку натрите на мелкой терке.

Добавьте морковь к разбухшим хлопьям. Перемешайте.

Затем добавьте в эту массу яйцо, соль и немного меда. Снова перемешиваем.

Аккуратно добавьте муку и разрыхлитель., а затем растительное масло.

После перемешивания должна получиться густая масса.

В сковороде сначала разогрейте масло, а затем выкладывайте кружочки теста - будущие оладьи.

Выпекайте с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как запечь в духовке картошку, чтобы домашние влюбились в это блюдо раз и навсегда.