Понравится всем и попросят добавки: идеальные куриные котлетки для детей и взрослых

Куриные котлеты подойдут к любому гарниру - макаронам, пюре, кашам.

Куриные котлеты рекомендованы для диетического питания. их частенько дают малышам в детских садах. Однако ничего не мешает побаловать своих близких этим простым, но очень вкусным блюдом и дома.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 гр

• Булка белая - 200 гр

• Лук - 70 гр

• Чеснок - 2 зубчика

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Молоко - 100 гр

• Соль - по вкусу

• Перец ч.м. - по желанию

• Панировочные сухари - 100 гр

• Масло растительное - для жарки.

Процесс приготовления:

Прокрутите филе, лук и чеснок через мясорубку. Вымесите руками.

Булку нарежьте кусками и залейте молоком, оставьте на 10 минут, чтобы она разбухла. Затем отожмите лишнее молоко, а булку отправляйте в фарш. Перемешайте его руками, не забыв добавить соль и перец по вкусу.

Обязательно добавьте в фарш куриное яйцо - оно сделает котлетки ровными и не позволит им разваливаться.

Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон.

Выложите куриные котлеты в сковороду без ручек или форму для запекания. Готовьте их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить диетические котлеты из картошки.