Всегда покупаю замороженную овощную смесь: запекаю в сливочном соусе и совершенно не устаю

Овощная смесь в сливочном соусе - самое простое и быстрое блюдо, которое может приготовить даже школьник.

Я покупаю овощные смеси, разные по составу, а вот готовлю чаще всего одинаково - тушу в сливках. Минимум энергозатрат и великолепный результат по итогу.

Ингредиенты:

• Овощи замороженные - 500гг

• Сливки - 200 мл

• Масло сливочное - 30 г

• Мука - 40 г

• Вода - 1 л

• Соль, перец, свежая зелень - по вкусу.

Процесс приготовления:

Закипятите в кастрюле воду, затем кладите в нее ваши замороженные овощи. Пусть покипит 10 минут на медленном огне. Затем слейте воду.

В сотейнике растопите сливочное масло, введите в него муку и хорошо перемешайте. Введите сливки, перемешайте. Когда они начнут закипать, переложите в сотейник овощи. Перемешайте все. Посолите и поперчите. Дайте овощам повариться в сливках еще 10 минут и выключайте.

При подаче овощи можно присыпать тертым сыром и мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить запеканку из цветной капусты с помидорами.