В Сириусе придумали технологию для получения муцина из улиток этичным путем

При применении данной технологии моллюски не погибают.

Резидент «Сириуса» компания «Сила гор» разработала технологию этичного извлечения муцина из улиток, при применении которой моллюски остаются живыми. Как объяснили в администрации федеральной территории, большинство компаний при получении необходимого в косметологии вещества используют метод раскрутки моллюсков в центрифуге, который нередко приводит к гибели мягкотелых. От существующих аналогов новая технология отличается тем, что она абсолютно безвредна.

– Обычно улитки выделяют большое количество муцина в стрессовых ситуациях, поэтому многие производители косметики раскручивают моллюсков в центрифуге для того, чтобы получить больше ценного ингредиента. В результате чего большая их часть погибает, – объяснили в администрации Сириуса.

Как отметила директор компании, являющейся автором разработки, для моллюска извлечения муцина с использованием новой технологии ощущается как «спа-процедура».

– Мы создали специальную технологию и аппарат, при помощи которых получение муцина происходит без вреда для моллюска и ощущается для него как “спа-процедура”. У улиток есть своя собственная ферма – сейчас на ней проживают 600 000 моллюсков. В улиточном городе есть родильное отделение, ясли и зоны отдыха. В России для нас нет известных конкурентов. Не так много желающих заниматься строительством улиточной фермы, так кропотливо и трепетно подходить к этому вопросу, – цитирует Кристина Судеревская.