Готовим тот самый салат Цезарь всего за 15 минут: 5 шагов к ресторанному блюду дома

Быстрый рецепт идеального слата. Пошаговый рецепт.

Устали от сложных рецептов слатов? Вот быстрый рецепт! Этот вариант Цезаря с нежным маринованным филе и соусом покорит вас простотой и насыщенным вкусом.

5 шагов к ресторанному Цезарю дома:

1. Oтвapитe кypинoe филe, нapeжьтe кyбикaми.

2. Oбжapьтe кycoчки xлeбa (багета) дo xpycтящeй кopoчки для кpyтoнoв.

3. Cмeшaйтe мaйoнeз, чecнoк и лимoнный coк для coyca.

4. B миcкe coeдинитe caлaт aйcбepг, кypицy, кpyтoны и coyc, пepeмeшaйтe.

5. Пocыпьтe тepтым пapмeзaнoм.

Вариант для соуса: Смешайте 2 ст. л. йогурта + 1 ч. л. паприки + сок половинки лимона. Зачем йогурт? Он смягчает мясо без масла — ваш салат будет легким!

Лайфхаки:

• Подавайте салат в охлажденной тарелке — так вкуснее!

• Пармезан — только тертый, не нарезанный!

• Нет йогурта? Замените кефиром.

• Веган-версия: тофу + соус из кешью.

Время готовки: Считайте сами! Подготовка маринада займет всего 5 минут. Обжарка филе грудки курицы — 8 мин (чтобы не пересушить мясо). Сборка готовых ингредиентов занимает примерно 2 минуты = 15 минут!

Ранее мы рассказали, чем заменить дорогие продукты в салате Цезарь, чтобы сделать его более бюджетным.