Ленивые вареники с капустой — рецепт без возни с тестом, а вкус один в один

Убедитесь, что это замечательная альтернатива классическим вареникам.

Когда мне хочется вареников с капустой, а возиться с тестом совсем не хочется, готовлю вареники «ленивые» — по вкусу один в один! Идеальное решение для занятых хозяек и тех, кто ценит простоту без ущерба вкусу.

Быстрые вареники. Почему стоит попробовать? Нашел этот рецепт в тг-канале «Кухня наизнанку — Постные» и оценил — очень просто и вкусно!

Ингредиенты:

• Макароны — 250 г

• Капуста свежая — 300-350 г

• Капуста квашеная — 150-200 г

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Макароны твердых сортов отвариваем до готовности. Варим как обычно, в подсоленной воде.

2. Параллельно обжариваем лук, добавляем морковь, через несколько минут капусту, тушим до мягкости (10 мин.), добавляем квашеную капусту.

3. Через несколько минут выкладываем к овощам макароны. Накрываем крышкой и тушим минут 5.

4. Огонь отключаем, ждем 15 минут и подаем на стол.

Вареники без теста особенно оценят любители классических вареников с капустой. Это отличная альтернатива, когда нет времени или желания возиться с тестом.

Ранее мы рассказали, как приготовить простые вареники за 5 минут