По этому рецепту вкусный салат готовится за 15 минут: не блюдо, а бюджетный шедевр

«Экономный» салат — доказательство, что вкусные рецепты не требуют дорогих ингредиентов.

Оцените этот вкусное блюдо, которое покорит гостей, но не ударит по бюджету! Салат «Экономный» с маринованным луком и горошком — идеально для поста! Он сочетает простые ингредиенты, яркий вкус. Спасибо за рецепт Oxana_OxiS_Sypko и тг-каналу "Постная кухня-Домашние рецепты".

Рецепт салата «Экономный»: минимум затрат — максимум вкуса

Ингредиенты:

• 3–4 отварных картофеля;

• 2–3 маринованных огурца;

• 1 банка консервированного горошка;

• 1 красная луковица;

• зелень и растительное масло (по вкусу).

Маринад для лука:
Смешайте 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли и 1 ст. л. лимонного сока (или яблочного уксуса). Залейте нарезанный лук маринадом на 10 минут — это уберет горечь и добавит пикантности.

Сборка:

1. Нарежьте картофель и огурцы кубиками.

2. Добавьте горошек, маринованный лук и зелень.

3. Заправьте маслом, аккуратно перемешайте.

3 лайфхака для идеального салата

1. Экономьте время: Используйте картофель, оставшийся после ужина.

2. Меняйте ингредиенты: Нет маринованных огурцов? Возьмите свежие и добавьте щепотку сушеного укропа.

3. Усильте вкус: Добавьте горчицу в заправку — она подчеркнет сладость горошка.

Почему этот салат можно в пост?
В рецепте нет продуктов животного происхождения — только овощи, зелень и растительное масло. Это делает блюдо идеальным для постных дней. Если сомневаетесь в уксусе, замените его лимонным соком.

Попробуйте — и убедитесь, что простота может быть обалденной и полезной!

Ранее мы рассказали, как приготовить салат из печени с маринованными огурцами за 15 минут