Пеку этот пирог за полчаса - получается такой вкусный, что съедается весь сразу же

Для приготовления пышного пирога с яблоками нужна манная крупа или кукурузная манка.

Выпечка с яблоками - идеальный десерт для работающих мам и пап. Готовится просто и быстро, съедается детьми «на ура»!

Ингредиенты:

• Мука - 130 г

• Сахар - 120 г

• Молоко - 100 мл

• Яйца - 3 шт.

• Манная крупа - 3 ст. л.

• Разрыхлитель - 8 г

• Соль - щепотка

• Корица - 5 г

• Яблоки - 3 шт.

• Масло сливочное - для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Добавьте в прохладное молоко манную крупу и взбейте венчиком. Оставьте на полчаса, чтобы манка немного не набухнет. В это время взбейте в другой миске яйца и сахар. Затем соедините манку с молоком и яичную болтушку. Взбейте до пышной массы.

Далее соедините муку с разрыхлителем, просейте сквозь сито. Добавьте немного соли и вводите понемногу в жидкое тесто. Перемешивайте его силиконовой лопаткой.

Яблоки очистите от шкурки, разрежьте на тонкие ломтики. Присыпьте их сразу корицей, перемешайте.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте тесто. Сверху выложите красивым узором ломтики яблок. Они будут слегка утопать, но это не страшно. Под воздействием высокой температуры, они поднимутся.

Выпекайте пирог в духовке при 190 градусах 30-35 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Приятного чаепития!

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочный пирог по особому рецепту.