Забыла, когда делала дрожжевое тесто, так как даже на лаваше получается вкусная, пышная и очень вкусная «ленивая» пицца: рецепт, который никогда не подводит

Вкусную пиццу реально приготовить всего за 15-20 минут.

С вами наверняка случалось такое, что очень хочется полакомиться пиццей, но ни времени, ни желания, возиться с тестом, начинкой нет. В такие моменты меня выручает этот рецепт «ленивой» пиццы на лаваше. Попробуйте сами! Готовится элементарно, а результат – пальчики оближешь!

Ингредиенты: лаваш тонкий – 1 шт., кетчуп или томатный соус – 2-3 ст. ложки, майонез – 1 ст. ложка, колбаса – 100 г, ветчина – 100 г, сыр твердый (российский, моцарелла, гауда) – 150 г, помидоры – 1 шт., перец болгарский – 0.5 шт., маслины без косточек – 10 шт., зелень (укроп, петрушка) – по вкусу, оливковое масло (для смазывания противня).

Как готовить?

Если у вас круглый лаваш, можно использовать его целиком. Если лаваш прямоугольный, разрежьте его на несколько частей, чтобы получились порционные кусочки. Смажьте лаваш кетчупом или томатным соусом. Можно добавить немного майонеза для более насыщенного вкуса, но это необязательно.

Теперь приступаем к начинке. Колбасу и ветчину нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Помидоры - кружочками, а перец болгарский - соломкой. Маслины разрежьте пополам или на кружочки. Сыр натрите на крупной терке.

Выложите начинку на лаваш в таком порядке: сначала колбасу и ветчину, затем помидоры, перец и маслины. Сверху обильно посыпьте тертым сыром. Чем больше сыра, тем вкуснее получится пицца!

Выложите лаваш с начинкой на противень. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Запекайте пиццу в духовке 7-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а лаваш не станет хрустящим. Готовую пиццу посыпьте свежей зеленью. И можно всех звать к столу. Приятного аппетита!