После картошки хоть горох: какие культуры дадут солидный урожай, если их посадить на бывшем картофельном поле

Чтобы земля оставалась плодородной, надо соблюдать правила севооборота.

Каждый огородник знает, что для повышения урожайности надо менять культуры: не сажать одно и тоже в одном месте. Иначе почва потеряет питательные вещества и станет «бедной». Особенно следует задуматься о этом после сбора урожая картофеля. Ведь эта культура весьма требовательная, вытягивающая из земли немало питательных веществ, поэтому важно подобрать правильных «преемников».

Идеальными кандидатами на посадку после картофеля считаются растения семейства крестоцветных: капуста (белокочанная, цветная, брокколи, пекинская), редис, репа, брюква, редька, дайкон. Дело в том, что крестоцветные потребляют другие питательные вещества, чем картофель, и тем самым восстанавливают баланс в почве. К тому же, они хорошо рыхлят землю своими корнями, что улучшает ее структуру.

Бобовые культуры – еще один отличный вариант. Горох, фасоль, бобы обогащают почву азотом, который так необходим для роста многих растений. Они также обладают способностью подавлять рост сорняков и улучшать структуру почвы.

Зеленые травы, такие как шпинат, салат, укроп, петрушка, кинза, также прекрасно чувствуют себя на бывшем картофельном поле. Они быстро растут и не требуют большого количества питательных веществ, поэтому не истощают почву. К тому же, зелень можно высаживать несколько раз за сезон, получая стабильный урожай.

Неплохо растут после картофеля и тыквенные культуры: огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны. Однако стоит помнить, что они также достаточно требовательны к питательным веществам, поэтому перед посадкой рекомендуется внести в почву компост или перегной.

А вот чего точно не стоит сажать после картофеля, так это другие растения семейства пасленовых: томаты, перец, баклажаны, физалис. У этих культур одни и те же болезни и вредители, поэтому посадка их после картофеля может привести к вспышке заболеваний и снижению урожая.

Также не рекомендуется сажать после картофеля подсолнечник, так как он еще больше истощает почву и оставляет после себя мало питательных веществ.