«Уродцев» в огороде больше не будет: как вырастить красивую и вкусную картошку

От чрезмерного полива картофель в земле может начать трескаться.

Выкапывая по осени картошку с трещинами и буграми, дачники испытывают закономерное раздражение и горечь. Ведь ухаживали за огородом лучше, чем за собой, а урожая вышел не слишком фотогеничным. Да, его надо есть, а не на выставку отправлять. Но все-таки хочется иметь много поводов для гордости за результат собственных трудов.

Основная причина появления трещин на картофеле — резкие перепады влажности. Когда земля долгое время сухая, а затем внезапно получает обильный полив или затяжной дождь, клубни быстро набирают воду и «разрываются» из-за внутреннего давления.

Избыток азотных удобрений также способствует активному росту зеленой массы, но при этом корнеплоды могут формироваться с дефектами (неровности и трещины). Еще перекормка азотом приводит к тому, что клубни растут слишком быстро и неравномерно.

Еще одним «негативным» фактором является качество почвы. Тяжелая глинистая земля с плохим дренажем задерживает воду, создавая условия для переувлажнения и гниения. В таких почвах картофель часто развивается с буграми и шероховатостями, а трещины появляются из-за недостатка воздуха и неравномерного распределения влаги. Песчаные же почвы, наоборот, быстро теряют влагу, и без регулярного полива клубни могут растрескиваться от пересыхания.

Чтобы минимизировать подобные проблемы, важно наладить правильный режим полива картофельных грядок. Лучше всего поливать их равномерно и умеренно, избегая как засухи, так и переувлажнения. В засушливые периоды стоит уделять внимание мульчированию, чтобы сохранить влагу в земле и снизить колебания температуры. Также стоит внести перепревший компост или органику, чтобы улучшить структуру почвы и повысить ее водоудерживающую способность.

Кстати, опытные дачники знают, что некоторые сорта картофеля более устойчивы к растрескиванию и лучше переносят «экстремальные» условия выращивания. При посадке стоит обращать внимание на адаптацию сорта к вашему региону и его устойчивость к погодным стрессам. Подробнее узнать нужную информацию можно от соседей по участкам, например.

Равномерному развитию клубней способствует и своевременное рыхление почвы вокруг кустов. Это улучшает циркуляцию воздуха и предотвращает тресканье клубней. Помимо этого, рыхление помогает избежать застоя воды и снижает риск появления болезней, которые тоже могут влиять на внешний вид картофеля.