Бархатный праздник винограда на Кубани

В Краснодарском крае стартовало масштабное эногастрономическое событие – винная неделя, которая проходит по 5 октября включительно и охватывает Геленджик, Темрюкский, Крымский, Северский районы, Анапу и Новороссийск.

Влюблять людей в вино

Плавные архитектурные линии, видовые камерные пространства, огромная ярусная люстра, обилие стекла и дерева. Современная винотека с крупнейшей коллекцией отечественных благородных напитков от более чем 200 больших и малых виноделен практически готова к приему гостей. Здесь еще наводят лоск, но, чтобы туристы могли сполна ощутить атмосферу этого места, на экскурсии уже предлагают продегустировать приветственный бокал.

Винотека – лишь малая часть масштабнейшего проекта эногастрономического туризма, который сейчас реализуют в Геленджике. Его планируют полноценно представить жителям и гостям Краснодарского края в 2026 году. Фактически на черноморском курорте появится целый белоснежный винный город.

– Это уникальное пространство, аналогов которому, не побоюсь сказать, нет ни в России, ни в мире, – заявил руководитель проекта Дмитрий Левицкий. – Его цель – влюблять людей в вино, чтобы они чувствовали энокультуру. А для Краснодарского края и внутреннего туризма это даст возможность увеличить поток отдыхающих.

Напомним, что за последние десять лет количество винодельческих хозяйств в Краснодарском крае, принимающих туристов, выросло в шесть раз – до 30. А посещаемость объектов энотуризма в 2024 году превысила 1 миллион человек – вдвое больше по сравнению с 2023-м. С открытием нового пространства гостей станет еще больше, а Геленджик будет по праву считаться эталоном энотуризма на юге России.

В городе будут работать концептуальные рестораны, акцент в меню которых сделают на созвучии напитков с блюдами. Туристы смогут побывать в большом интерактивном музее, посвященном 150-летней традиции русского виноделия. Откроются ивент-холл и экспо-центр, пятизальный кинотеатр, где можно будет смотреть фильмы, удобно устроившись в мягких креслах и даже на кроватях. На сцене и открытых площадках города будут проходить концерты и иммерсивные представления.

А для того чтобы гости были довольны качеством благородных напитков, на территории города появится современная лаборатория, где будут проводить более 300 видов исследований вина, также заработает школа сомелье, виноградарей и виноделов.

Как обещают организаторы, комплекс станет новым типом курортных развлечений.

– Это будет то место, куда можно выбраться просто на выходные, отдохнуть от повседневности, выпить бокал достойного напитка из винограда и провести время в компании интересных деятельных людей со всех уголков страны, – отметил Дмитрий Левицкий.

Народный фестиваль

Если город пока еще готовится к большому потоку любителей виноградной лозы, то многочисленные объекты энотуризма приглашают гостей на экскурсии уже сейчас. Причем в рамках большой винной недели по 5 октября включительно посетить их можно бесплатно. Нужна только предварительная регистрация. На одних экскурсиях туристы увидят виноградники у самого Черного моря и парк с замком во французском стиле, оценят преимущества гравитационного типа производства, на других – познакомятся с душевной атмосферой семейных виноделен, тематическими музейными экспозициями, угостятся блюдами авторской кухни, которые идеально сочетаются с бокалом тихого или игристого напитка.

Винная неделя проводится в Краснодарском крае уже в третий раз. В этом году она охватила шесть территорий, которые славятся виноградниками и богатой палитрой напитков из янтарной ягоды. Это Геленджик, Темрюкский, Крымский, Северский районы, Анапа и Новороссийск.

За время проведения фестиваль обрел негласный статус народного и рассчитан на самую широкую аудиторию. Поэтому, помимо экскурсий на винодельни, туристов ждет насыщенная и разнообразная развлекательно-познавательная программа. К примеру, в Крымском районе подготовили ярмарку мастеров-ремесленников, мастер-классы по гончарному мастерству и рисованию вином.

В Анапе туристы пройдут тематический квест на знаменитом озере, где растут болотные кипарисы, и отправятся на прогулку по пешеходному маршруту, проложенному по заповеднику. Любителей активного отдыха приглашает Северский район. Здесь в рамках фестиваля запланировали восхождение на гору Собер-Баш.

Местом кульминации фестиваля по традиции станет берег озера Абрау под Новороссийском. В течение трех дней – с 3 по 5 октября – здесь развернут ярмарку виноделов со всего края, будут работать гастрозоны с блюдами из местных фермерских продуктов и мастер-классами от шеф-поваров. Уличный театр представит музыкальный перфоманс на озере Абрау, покажут концертную программу на двух сценах. А для поклонников ЗОЖ состоятся зарядка с чемпионом и забег на виноградниках. Вход на мероприятия будет свободным.

Маршрутами лозы

Такие мероприятия, как винная неделя, способствуют развитию туризма в Краснодарском крае. Об этом говорили участники панельной дискуссии, которая состоялась в рамках фестиваля. Кубань по праву считается винодельческим регионом номер один в нашей стране. Именно здесь находятся треть всех российских виноградников и каждый второй объект отечественного энотуризма. Большая часть из них расположена в Новороссийске, Геленджике, Анапе, а также Темрюкском, Крымском и Северском районах.

Эксперты связывают растущий интерес к этому направлению отдыха с увеличением числа виноделен. Кроме того, на популярность энотуров повлиял тренд на получение путешественниками нового культурного и гастрономического опыта. Теперь туристам, помимо экскурсий на производство и виноградники, предлагают пешие и конные маршруты, блюда авторской кухни, фотосессии, посещение тематических музейных экспозиций и современных культурных арт-пространств.

– Это способствует укреплению нового образа Краснодарского края как центра эногастрономического туризма, – сказала участница дискуссии, заместитель генерального директора по развитию популярной винодельни в Геленджике Елена Гереш.

Она также отметила, что современный винный турист, который приезжает в Краснодарский край, очень разный.

– Бывает так, что он даже не подозревает еще, что он энотурист, но потом становится им. Мы для этого делаем все. У нас в прошлом году побывали более 100 тысяч гостей. Среди них и те, кто случайно попал к нам на виноградники, решив разнообразить свой отдых. И после этого впечатлился и начал погружаться в энокультуру, став амбассадором отечественного виноделия. Есть и гости, которые уже целенаправленно составляют винные маршруты и едут в эногастрономический тур.

Кстати, в этом году на энотуризме в Геленджике положительно сказалось открытие местного аэропорта. Такого же эффекта курорты ждут после возобновления работы воздушной гавани в Краснодаре. В целом участники панельной дискуссии отметили, что для дальнейшего продвижения эно- и гастротуризма необходимо развивать логистику и формировать протяженные маршруты, подобно тому, что уже действует на Кубани. Это маршрут «Винные дороги Краснодарского края», который объединяет более 200 объектов, включая свыше 20 виноделен. Предусмотрено, в том числе, путешествие для автотуристов. Маршрут проходит через Анапу, Тамань, Голубицкую, поселок Сенной, село Молдаванское, Новороссийск, села Абрау-Дюрсо и Федотовку, а также через Геленджик. Туристы могут сделать остановки, увидеть виноградники, попробовать вкусные напитки и блюда локальной кухни, прочувствовать историю кубанского виноделия от античности до наших дней через интерактивные выставки и инсталляции.

Также сегодня разрабатываются морские круизы и новые железнодорожные круизы с посещением виноградников. Есть и проекты по терренкурам и веломаршрутам, которые будут объединять несколько виноделен и способствовать развитию не только эногастрономического, но и активного туризма в Краснодарском крае.