Общество

Этому овощу больше не наливать: какие культуры «пьют воду, как лошадь»

Каждая культура индивидуальна и имеет свои потребности в поливе. Фото: Михаил Ступин

Полив овощных культур является одним из ключевых факторов успешного выращивания и хорошего урожая. Каждая культура имеет свои особенности в потреблении влаги, и неправильное увлажнение почвы может привести к снижению качества и количества плодов.

Лей, не жалей

Все знают, что капуста очень влаголюбива, но свекла в этом плане от нее не сильно отстает. При недостатке влаги корнеплоды становятся грубыми, теряют насыщенный цвет и вкус. В засушливое лето свеклу поливают каждые 8–10 дней, выливая по 8–10 литров воды на 1 квадратный метр. Вода подается непосредственно под корень или в виде дождевания по листьям, но только ранним утром или вечером. Такой режим обеспечивает равномерное увлажнение и способствует формированию сладких и сочных корнеплодов.

Тыква, патиссоны и кабачки требуют частого и обильного полива, особенно в период завязывания плодов. Обычно норма: около 1 ведра воды на каждое растение каждые 2–4 дня с середины июля до конца августа. При этом важно следить, чтобы вода не попадала на листья и не обнажала корни, так как это может вызвать болезни и повреждения от солнца и холода. Оптимально поливать лунку или прикорневую зону.

Вовремя выключайте

Для репчатого лука особенно важен обильный полив в период массового отрастания пера и формирования луковиц. В это время растения активно набирают массу и требуют стабильной влажности. Однако ближе к концу вегетации избыток влаги, наоборот, вреден: он задерживает созревание луковиц и снижает их лежкость, что ухудшает качество хранения урожая. Поэтому в поздние сроки поливы сокращают или полностью прекращают.

Чеснок лучше всего переносит умеренную влажность. Если нет засушливого периода, поливы можно не проводить вовсе. При жаркой и сухой погоде чеснок поливают через 5–6 дней небольшими нормами, избегая переувлажнения. За 20–30 дней до уборки полив полностью прекращают, иначе чеснок может плохо храниться и потерять вкусовые качества.

Нельзя поливать овощи холодной водой в жаркую погоду, так как это вызывает стресс у растений. При применении подкормок почву перед внесением удобрений обязательно поливают, чтобы не обжигать корни.

Понимание индивидуальных потребностей овощных культур в поливе и соблюдение режимов влагообеспечения помогут обеспечить растениям оптимальные условия для роста и плодоношения.

Ранее мы рассказали, как правильно проводить влагозарядный полив.