Секрет вечной молодости на вашей тарелке: токсиколог объяснил, почему зелень – ваш главный союзник

Сегодня многие ищут способы продлить молодость через косметические процедуры, пластику и уходовые средства. Однако сохранить здоровье и активность организма можно проще и доступнее. Об этом рассказал к.м.н., врач-токсиколог Михаил Кутушов.

– Нам кажется, что продлить молодость сложно. На самом деле ключ к здоровью и жизненной энергии – в простых, доступных привычках, например, в ежедневном добавлении в рацион зелени, – говорит токсиколог.

Руккола – природный стимулятор работы печени. Сульфорафан в её составе активирует ферменты детоксикации и помогает перерабатывать лишние эстрогены, снижая нагрузку на организм. Печень справляется лучше, тело чувствует себя легче, а внутренний баланс поддерживается без лишних усилий.

Шпинат и петрушка насыщены магнием и фолиевой кислотой. Эти вещества участвуют в обновлении клеток и стабилизируют работу нервной системы. Энергия возвращается, усталость уходит, а жизненная активность остаётся на высоком уровне.

Петрушка, кинза и базилик – настоящая защита клеток от воспалительного старения. Витамин С и флавоноиды снижают окислительный стресс, поддерживают гормональный баланс и укрепляют внутренние ресурсы организма.

Микрозелень – концентрат витаминов и фитонутриентов. Она усиливает обмен веществ и повышает эффективность других компонентов рациона, создавая гармоничный внутренний баланс и поддерживая устойчивость организма к стрессам и нагрузкам.

– Регулярная зелень в рационе – это не просто витамины. Это реальный способ сохранять энергию, баланс и здоровье, – добавляет Михаил Кутушов.

Когда печень работает без перегрузок, нервная система получает поддержку, а клетки защищены и насыщены питательными веществами, ощущение молодости сохраняется дольше. Ежедневная порция зелени поддерживает такой баланс естественно, а главное доступно.

Ранее мы поделились простым способом заморозки зелени на всю зиму без потери аромата.