Картофельная запеканка с курицей и сыром от шеф-повара: все смешал и в духовку

Шеф-повар раскрыл секрет приготовления восхитительной картофельной запеканки с курицей и сыром.

Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Несмотря на простоту рецепта, результат вас приятно удивит. Запеканка получается не только вкусной, но и невероятно ароматной благодаря гармоничному сочетанию картофеля, курицы и сыра.

Рецепт и ингредиенты

Для приготовления 4-5 порций вам потребуются: 400 г картофеля; 200 г куриного филе; 40 г тертого сыра; 1 помидор; 100 г сметаны; 2 зубчика чеснока.

Свежая зелень (по вкусу). Маслины (по желанию). Соль, перец (по вкусу)

Подготовка ингредиентов: Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, слегка отбейте и приправьте солью и перцем.

Приготовление соуса: В глубокой миске смешайте сметану с измельченным чесноком. Это придаст запеканке насыщенный вкус. Тщательно перемешайте до однородности.

В форму для запекания выложите слой картофеля. Сверху распределите куриные кусочки, смазанные сметанным соусом с чесноком. На каждый кусочек курицы положите кружочек помидора. Посыпьте блюдо свежей зеленью, добавьте маслины и натёртый сыр. Сыр создаст аппетитную золотистую корочку.

Разогрейте духовку до 180°C и запекайте блюдо 30-40 минут до расплавления сыра и образования золотистой корочки.

Почему стоит попробовать эту запеканку

Этот рецепт отличается простотой и быстротой приготовления. Благодаря доступным ингредиентам, блюдо подходит для любого случая — будь то обычный ужин или праздничный обед. Сочетание картофеля, курицы и сыра неизменно радует своим вкусом и ароматом. Запеканка понравится как взрослым, так и детям благодаря нежной текстуре и гармоничному вкусу.