Три лучших сорта яблонь для идеального сада, которые плодоносят круглый год
Для успешного сада важна не столько численность деревьев, сколько правильный выбор сортов.
Многие садоводы стремятся высадить множество яблонь разных сортов, но затем сталкиваются с проблемой: куда девать обильный урожай в августе и где найти свежие яблоки зимой. В действительности, для получения стабильного урожая на протяжении всего года достаточно всего трех деревьев, если подобрать их с учетом сроков созревания.
Яблоки, созревающие в разное время года, обеспечивают свежими фруктами с июля до весны. Это позволяет избежать избытка плодов в один сезон и поддерживать сад в аккуратном состоянии. Оптимальный выбор — это сочетание летнего, осеннего и зимнего сортов.
Летний сорт: Мантет — сочные и сладкие яблоки
Первые яблоки после зимы должны быть сочными, ароматными и легкими. Канадский сорт Мантет идеально подходит для этой роли: он начинает плодоносить уже в июле, когда другие сорта еще не дают урожая. Дерево средней высоты, с умеренной урожайностью, что является плюсом, так как не придется перерабатывать все плоды сразу. Яблоки созревают неравномерно, поэтому собирать их нужно в несколько этапов.
Плоды Мантета имеют тонкую кожицу, белоснежную мякоть, сладкий вкус и конфетный аромат. Эти яблоки не требуют долгого хранения и идеально подходят для употребления сразу после сбора. Дерево отличается неприхотливостью, быстрым ростом и не требует сложного ухода. Единственный недостаток сорта — короткий срок хранения, всего около двух недель. Однако из плодов Мантета получаются отличные соки и варенья, которые сохраняют свой вкус даже после термической обработки.
Осенний сорт: Антоновка — символ русского сада
Антоновка обыкновенная — это дерево, без которого невозможно представить традиционный деревенский сад. Ее аромат ассоциируется с осенью и уютом. Дерево отличается мощным стволом, долговечностью и широкой кроной. Оно может расти до 50 лет и ежегодно давать обильные урожаи. Плодоносить начинает на 7-8 год после посадки, но после этого стабильно радует плодами.
Яблоки Антоновки крупные, слегка ребристые у основания, с плотной кожурой и сочной мякотью. Их кисло-сладкий вкус делает этот сорт идеальным для переработки: из Антоновки получаются отличные соки, пастила, уксус и моченые яблоки. Этот сорт не только вкусен, но и практичен. Антоновка устойчива к морозам до -35°C, что делает ее отличным выбором для большинства регионов России.
Зимний сорт: Синап Орловский — вкус, который раскрывается с выдержкой
Синап Орловский — это настоящая редкость среди яблонь. Плоды этого сорта не предназначены для немедленного употребления: они набирают сладость и аромат только после длительного хранения в погребе. Дерево крупное, с пирамидальной кроной, начинает плодоносить на 4-5 год. Яблоки имеют удлиненную форму, золотисто-зеленый цвет и плотную кожуру. В октябре их вкус сдержанный, но к Новому году становится насыщенным и сладким, а аромат — пряным и винным.
Эти яблоки хранятся до мая, оставаясь сочными и плотными. Синап Орловский устойчив к парше, но не переносит сильных морозов, что делает его идеальным для средней полосы России.
Советы по посадке и уходу за садом
Выберите хорошо освещенное солнцем место, защищенное от ветра.
Для экономии пространства используйте карликовые подвои — они начинают плодоносить раньше и требуют меньше ухода.
Следите за опылением: все три сорта цветут в одно время и опыляют друг друга.
Весной вносите комплексные удобрения, а осенью добавляйте золу или фосфорно-калийные смеси.
Обрезку проводите ранней весной, удаляя сухие и переплетающиеся ветви.