Салат с креветками и авокадо. Минимум моих усилий, максимум «вау» от гостей: трачу на приготовление 10 минут

Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка для тех, кто не привык проводить много времени на кухне, а гости уже на пороге.

Кто бы мог подумать, что креветки, авокадо и апельсин могут создать такой изысканный салат? Апельсин придает блюду легкую кислинку и сочность, авокадо — мягкость, а креветки вносят морской оттенок. Рукола добавляет остроты, помидоры черри — сладость, а фета — нежность. В итоге получается салат, который выглядит как настоящий праздник и станет спасением для любой вечеринки.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: рукола — 50 г; очищенные креветки — 100 г; чеснок — 2 зубчика; авокадо — 1 шт.; апельсин — 1 шт.; помидоры черри — 100 г; сыр фета — 50 г.

Для соуса: оливковое масло — 1 столовая ложка; лимонный сок — 1 чайная ложка; соевый соус — 1 чайная ложка; прованские травы — по вкусу.

Приготовление салата

Ставим сковороду на огонь, добавляем очищенные креветки и чеснок, жарим 2–3 минуты до золотистой корочки. Апельсин очищаем и нарезаем на красивые дольки. Авокадо режем средними кубиками, черри — пополам. Руколу выкладываем на тарелку, затем добавляем овощи и раскрошенную фету.

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем. Завершаем приготовление заправкой из масла, лимонного сока, соевого соуса и прованских трав.