Рулетики из лаваша с беконом на шпажках: всего 15 минут в духовке - и спасают любой ужин

Как приготовить хрустящие рулетики из лаваша с беконом и сыром в духовке.

Запеченные рулетики с беконом на шпажках — это идеальная горячая закуска, которая станет настоящей звездой любого праздничного стола.

Сочетание хрустящего бекона, нежного плавленого сыра и ароматного лаваша создает неповторимый вкус, а оригинальная подача на шпажках делает блюдо особенно привлекательным.

Почему эти рулетики стоит приготовить?

Эта закуска из лаваша с беконом обладает неоспоримыми преимуществами, готовится всего за 15 минут. Требует минимальных финансовых затрат и подходит для спонтанного приема гостей. Идеальна как для праздника, так и для обычного ужина.

Ингредиенты для рулетиков:

Основные компоненты:

Лаваш тонкий — 1 большой лист

Плавленый сыр для тостов — 150-200 г

Бекон не очень соленый — 200 г

Для чесночного соуса:

Сметана 15-20% — 150 г

Чеснок сухой — 1 ч.л. (или 2-3 зубчика свежего)

Зелень любая (укроп, петрушка) — небольшой пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовка (5 минут): разогрейте духовку до 180°C. Лаваш разложите на рабочей поверхности. Равномерно распределите плавленый сыр по всей поверхности лаваша. Полоски бекона выложите вдоль лаваша.

Формовка и запекание (10 минут): плотно сверните лаваш в рулет, стараясь избегать воздушных пустот. Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2-3 см. Каждый рулетик проткните шпажкой по центру. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке 7-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Приготовление соуса: смешайте сметану с измельченным чесноком и мелко рубленной зеленью. Подавайте соус к теплым рулетикам.

Эти горячие рулетики с беконом особенно хороши с кисло-сладким соусом или обычной сметаной. Они станут прекрасной альтернативой традиционным бутербродам и обязательно понравятся вашим гостям.